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Le mie ricette di Pasqua

3 ricette che arrivano direttamente dalla tradizione della mia famiglia. Non c'è Pasqua senza la treccia morbida e il profumato pane all'anice. Queste ricette non sono da considerare solo a Pasqua: in realtà sono perfette per ogni momento dell'anno.

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Le mie 4 ricette preferite con lo Skyr

Ho selezionato 4 delle mie ricette preferite che ho realizzato con lo Skyr di Mila. Dal dolce al salato, sono semplicissime da preparare e grazie allo Skyr sono ricche di proteine e con un ridotto contenuto di grassi. Qual è la vostra preferita?

Alto Adige

Le mie 4 ricette preferite con lo Skyr

Ho selezionato 4 delle mie ricette preferite che ho realizzato con lo Skyr di Mila. Dal dolce al salato, sono semplicissime da preparare e grazie allo Skyr sono ricche di proteine e con un ridotto contenuto di grassi. Qual è la vostra preferita?

Cura della Barba

Alto Adige

Un menù tutto altoatesino

È inevitabile: i grandi classici della tradizione sono fra i piatti più buoni di sempre! Sono pieni di ricordi ed emozioni. Raccontano storie e territori. Ovviamente non mi riferisco solo all'Alto Adige.
In ogni caso in questo menù ho raccolto le ricette più amate da altoatesini e amanti dell'Alto Adige.

Alto Adige

Canederli che passione!

Forse i canederli sono la ricetta più amata di tutto l'Alto Adige. Si mangiano in brodo, asciutti, agli spinaci e al formaggio. Ho raccolto tutte le mie ricette, dalle più tradizionali alla più creativa. Ma di sicuro non finisce qua!

Alto Adige

4 ricette golose con lo Speck Alto Adige IGP

Lo Speck Alto Adige IGP è uno dei miei ingredienti preferiti in cucina. Aromatico, profumato, versatile. Da quando ho scoperto come viene prodotto e quali sono i suoi 1000 usi in cucina non riesco a farne a meno. Ecco le mie 4 ricette preferite.

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