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Gli stili della birra

Come e perché si differenziano fra loro

Ogni birra presenta delle caratteristiche peculiari e specifiche che le conferiscono un aroma, un sapore e un colore unici. La tipologia di fermentazione, la tostatura del malto d’orzo e, di conseguenza, la gradazione alcolica sono i parametri più importanti che determinano ogni stile birraio.
Ecco alcuni degli stili più conosciuti ed apprezzati in Italia.

Gli stili della birra

Gli stili della birra

Ogni birra presenta delle caratteristiche peculiari e specifiche che le conferiscono un aroma, un sapore e un colore unici. La tipologia di fermentazione, la tostatura del malto d’orzo e, di conseguenza, la gradazione alcolica sono i parametri più importanti che determinano ogni stile birraio.
Ecco alcuni degli stili più conosciuti ed apprezzati in Italia.

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