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Ricetta acciughe

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Mini fish burger con merluzzo fritto, cipolle in agrodolce e salsa allo yogurt

Antipasti
Pomodorini arrosto e ricotta affumicata su BBQ

Brunch
Cipolle rosse caramellate al microonde

Contorni
Crostata con confettura di more di rovo

Dolci
Tè freddo alla pesca

Drinks
Insalata di patate altoatesina

Insalate
Buchteln salati all’origano con besciamella e riduzione di pomodoro e basilico

Lievitati
Omelette altoatesina di grano saraceno, pesche marinate e Prosciutto di San Daniele

Piatto Unico
Ravioli alla piastra con patate e asparagi

Primi
Gröstl di patate, carne di manzo e salamini affumicati

Secondi
Panino con formaggio alla piastra

Snack

Journal

Garda Trentino: il Natale sul Lago di Garda

Il mio terzo viaggio alla scoperta del Garda Trentino. Immerso nell’atmosfera del Natale, ho assaggiato tipicità località, pranzato in meravigliosi ristoranti e scoperti i segreti di questa terra.