Questi pancake alla banana sono la ricetta ideale da preparare per una colazione genuina. Basta inserire tutti gli ingredienti nel bicchiere del frullatore e il gioco è fatto. Tra l'altro sono preparati senza zuccheri aggiunti e risultano comunque super golosi!
Ingredienti per 6 pancake
- 1 banana
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1 uovo
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1 cucchiaio abbondante di farina 00
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1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
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1 cucchiaio di estratto di vaniglia
per cuocere
per servire
- sciroppo d’acero
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frutti di bosco o frutta di stagione
Frullare insieme la banana con l’uovo, la farina, il lievito il polvere per dolci e la vaniglia. Scaldare una padella antiaderente e scioglierci un po’ di olio cocco. Versare la pastella formando dei dischi di circa 7cm di diametro. Cuocere su entrambi i lati per un minuto circa.
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Impilare i pancake su un piatto se servirli con i frutti di bosco e dello sciroppo d’acero.
Ingredienti per 6 pancake
- 1 banana
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1 uovo
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1 cucchiaio abbondante di farina 00
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1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
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1 cucchiaio di estratto di vaniglia
per cuocere
per servire
- sciroppo d’acero
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frutti di bosco o frutta di stagione
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