Ingredienti
per servire
Sbattere il formaggio spalmabile in una ciotola con le fruste elettriche. Tagliare il gorgonzola dolce e quello piccante a pezzetti, unirli nella ciotola insieme al rafano e al pizzico di sale. Azionare nuovamente le fruste elettriche finché il composto sarà omogeneo e spumoso.
Servire la mousse di gorgonzola con le noci verdi candite di Valier e delle fette di pane tostato.
Porzioni
4
Tempo
5
Ingredienti
per servire
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