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Secondi

Pollo arrosto alle mele

Cosparso di paprika affumicata

Secondi

Pollo arrosto alle mele

Cosparso di paprika affumicata

70
4

Pollo arrosto alle mele

Il protagonista di questa ricetta è il pollo blockchain di Carrefour. Un pollo allevato all’aperto, senza uso di antibiotici, con ampi spazi verdi per razzolare e senza l’uso di mangimi OGM.
Io l'ho farcito con le mele granny smith e cosparso con tanta paprika affumicata.

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Ingredienti

  • 1 pollo blockchain Carrefour
  • 1 mela granny smith
  • Qualche foglia di alloro
  • Qualche un rametto di rosmarino
  • Paprika Affumicata
  • Sale
  • Pepe
  • Olio extra vergine d'oliva

Cospargere la pelle del pollo di sale, pepe e paprika affumicata. Aggiungere un filo d’olio e massaggiare bene con le mani, distribuendo uniformemente sia l’olio che le spezie.

Farcire il pollo con qualche pezzo di mela granny smith, le foglie d’alloro e il rametto di rosmarino.

Infornare a 200°C forno statico (180°C ventilato) per 1 ora. Se accompagnate il pollo con delle patate, infornatele solo dopo mezz’ora di cottura, già sbollentate e tagliate a spicchi.

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Porzioni

4

Tempo

70

Ingredienti

  • 1 pollo blockchain Carrefour
  • 1 mela granny smith
  • Qualche foglia di alloro
  • Qualche un rametto di rosmarino
  • Paprika Affumicata
  • Sale
  • Pepe
  • Olio extra vergine d'oliva

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