Ricerca ×

Primi

Maccheroni con Speck, pomodorini colorati e zucchine

un semplicissimo piatto di pasta

Primi

Maccheroni con Speck, pomodorini colorati e zucchine

un semplicissimo piatto di pasta

30
4

Maccheroni con Speck, pomodorini colorati e zucchine

Cosa si può preparare di buono in meno di 20 minuti? Ecco le mezze maniche con pomodorini, julienne di zucchine e sì... c’è anche lo Speck Alto Adige IGP a donare quel suo buon sapore aromatico. Specktacolare!

Condividi

Ingredienti

  • 320g maccheroni
  • 80g Speck Alto Adige IGP a cubetti
  • ½ cipolla
  • 100g pomodorini colorati misti
  • 2 zucchine
  • Sale
  • Pepe
  • Olio extra vergine d’oliva

Tritare la cipolla e rosolarla in una padella antiaderente con un filo d’olio extra vergine d’oliva.

Aggiungere i pomodorini tagliati a metà e saltare a fuoco vivo per alcuni minuti. Tagliare le zucchine a julienne e saltarle insieme ai pomodorini. Salare e pepare. 

Cuocere i maccheroni in abbondante acqua salata, scolarli un minuto prima del termine della loro cottura. Saltare la pasta insieme al sugo, i cubetti di Speck Alto Adige IGP e qualche cucchiaio di acqua di cottura.

Condividi

Porzioni

4

Tempo

30

Ingredienti

  • 320g maccheroni
  • 80g Speck Alto Adige IGP a cubetti
  • ½ cipolla
  • 100g pomodorini colorati misti
  • 2 zucchine
  • Sale
  • Pepe
  • Olio extra vergine d’oliva

Ricette consigliate

Spätzle agli spinaci

Ricetta

Spätzle agli spinaci

arrow

Schupfnudeln

Ricetta

Schupfnudeln

arrow

Gnocchi di semolino in brodo

Ricetta

Gnocchi di semolino in brodo

arrow

Brodo vegetale

Ricetta

Brodo vegetale

arrow