Direttamente da SelfieFood, il mio programma tv di cucina
Con questa ricetta ci si trasporta direttamente in riva al mare, insieme agli amici, a mangiare un buon piatto di pasta in compagnia.
Per gli amanti del piccante col pesce come me consiglio anche di aggiungere un po’ di peperoncino.
Scopri la ricetta: Fusilli con vongole e cozze
Un grande classico della cucina italiana rivisitato in versione leggera. Le melanzane grigliate oltre ad essere messe a cubetti nel sugo saranno una divertente decorazione sul piatto finito.
Per chi ama i sapori mediterranei come me consiglio di abbondare con basilico e ricotta salata!
Scopri la ricetta: Spaghetti alla Norma
Una ricetta sicuramente molto creativa, colorata ed interessante. A SelfieFood lo avevo anche servito in un calice di vetro. Un’idea molto interessante per un aperitivo o un brunch.
Scopri la ricetta: Fusilli con crema di carote e pinoli tostati
Raramente si usano le triglie in cucina e ancora mi chiedo come mai. È un pesce molto buono, delicato e se abbinato all’origano rende i piatti molto profumati e aromatici.
Questa ricetta è veramente molto semplice. Mi raccomando, quando comprate le triglie dal pescivendolo fatevele deliscare perché sono molto delicate.
Scopri la ricetta: Penne con triglie e origano
